Su casco histórico, conocido como la Almendra Medieval, fue declarado conjunto monumental en 1997. Los nombres de sus calles (Pintorería, Cuchillería, Herrería, etc.) recuerdan la actividad que desarrollaban en ellas los diferentes gremios. La Almendra Medieval está parcialmente rodeada por una muralla originaria del siglo XI y contiene rincones tan singulares como la Plaza de la Virgen Blanca o la del Machete.
La Catedral de Santa María es un edificio gótico del siglo XIV con una torre del XVII. La catedral, en período de restauración, ha sido estudiada por expertos de todo el mundo por sus curiosidades arquitectónicas. Sus obras de restauración, que pueden ser visitadas, recibieron el premio Europa Nostra 2002.
Muchos edificios datan del siglo XV y XVI y se conservan en perfecto estado. Los palacios de Escoriaza-Esquivel y Bendaña son ejemplos de arquitectura renacentista. Este último alberga el BiBat, complejo museístico que incluye los museos de Arqueología y Fournier de Naipes.
El Palacio Augustin-Zulueta contiene el museo de Bellas Artes de Álava. Frente a él se sitúa el Palacio de Ajuria Enea, residencia del Lehendakari. El museo Artium acoge una de las más importantes colecciones de arte moderno y contemporáneo.
Vitoria-Gasteiz es una ciudad para recorrer a pie o en bicicleta y descubrir sus amplios parques y el Anillo Verde que la rodea y que incluye el humedal de Salburua, un auténtico observatorio de aves migratorias que tiene en el edificio Ataria su centro de interpretación. Vitoria-Gasteiz fue nombrada European Green Capital en 2012.
En Vitoria-Gasteiz podrás saborear lo mejor de la gastronomía en restaurantes, bares y terrazas. Recorre las “rutas del pintxo” del Casco Antiguo y la zona centro y prueba auténticos bocados de alta cocina en miniatura, acompañados de los mejores vinos de Rioja Alavesa. Y no olvides degustar sus dulces típicos: vasquitos, neskitas y trufas.
A principios de agosto, la bajada de Celedón abre las Fiestas de la Blanca. Otras citas para no perderse son el Festival Internacional de Jazz y el Azkena Rock Festival.
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